大豆を加工して作られる食品で、水に浸した大豆をすりつぶして煮出した汁を絞り、かすを除いた豆乳ににがりを加えて凝固させたものを指す。
ありふれていて新鮮味がなく、つまらない様子を指す。特に考え方や表現などが古くさく、独自性に欠けることをいう。
木材や金属などの物質が腐敗して、その本来の機能を失い、崩れていく状態を指す。
腐儒とは、現実から遊離した理屈のみを弄び、実社会において何ら役に立たない儒者や学者を指す。また、学者が自らをへりくだって言う場合にも用いられる。
腐臭とは、有機物が腐敗する過程で発する不快な悪臭を指す。特に、肉や魚、生ごみなどが微生物によって分解される際に生じる、鼻を刺すような異臭を意味する。
枯死した植物などの有機物が土壌中で微生物によって分解される過程、あるいはその過程で生成される暗褐色から黒色の有機質を指す。この物質は土壌の物理性を改善し、植物の生育に必要な養分を供給する役割を果たす。
ある物事について深く考え悩み、心を痛めること。特に、問題の解決や目標の達成のために、あれこれと思いを巡らせて苦労する様子を指す。
腐乱とは、有機物が腐敗して形が崩れ、ただれ崩れる状態を指す。特に死体が腐敗して原形を留めないほどに崩れた様子を表す際に用いられる。
腐爛とは、有機物が微生物の作用によって分解され、悪臭を放ちながら崩れていく状態を指す。特に死体や食物などが時間の経過とともに変質し、原型を留めなくなる過程を表す。
豆腐皮（ゆば）は、豆乳を加熱した際に表面に形成される薄い膜をすくい取って作られる食品である。湯葉や湯波、油皮とも表記される。
落ち葉が長期間にわたって分解し、腐植化して生成される土壌改良材である。通気性と保水性に優れ、植物の生育に必要な養分を豊富に含むことから、園芸や農作業において土壌の物理性と肥沃度を高めるために広く用いられる。
奴豆腐とは、豆腐を賽の目に切って器に盛り、薬味を添え、醤油をかけて食べる料理を指す。冷奴とも呼ばれ、主に夏の涼味料理として親しまれている。
「切歯腐心」とは、歯を食いしばり、心が腐るほどに無念さや悔しさを感じる様子を表す四字熟語です。『史記』「刺客・荊軻伝」に由来し、強い憤りや悔恨の感情を強調して表現する際に用いられます。
