基本情報
意味
つける、つかる、ひたす、水につける
読み方
音読み
訓読み
書き方
画数ごとの書き順
意味
1
物を液体に浸すこと。特に、食材を調味料や塩などに浸して味を染み込ませたり保存したりすることを指す。例：大根を漬ける。
2
物が液体に浸る、または浸される状態を表す。例：服が水に漬かる。
3
液体に完全に浸す行為を意味する。例：米を水にひたす。
4
水や他の液体に物を長時間浸す行為全般を指す。例：氷を水につけて溶かす。
5
液体を物に染み込ませる、または液体が物の内部に浸透することを表す。
熟語
柴漬とは、冬期に柴や笹を束ねて湖や川に沈め、魚やエビなどを捕獲するための道具、あるいはその漁法を指す。また、その形状が似ていることから転じて、罪人を簀巻きにして水中に投げ入れる刑罰をも意味する。
福神漬は、ダイコンやナス、ナタマメなど七種の野菜を細かく刻み、塩漬けした後に醤油やみりんなどで煮詰めて作る漬物の一種である。その名称は、使用する野菜の種類が七福神にちなんでいるとされることに由来する。