基本情報
意味
かき、カキノキ科の落葉高木、その実
読み方
音読み
訓読み
書き方
画数ごとの書き順
意味
1
かき。カキノキ科の落葉高木を指す。
2
その木の実である果実を指す。甘柿と渋柿があり、秋に収穫される。
3
日本や中国などで広く栽培される果樹であり、生食のほか干し柿などに加工される。
4
秋の風物詩として親しまれ、食用だけでなく観賞用としても価値がある。
熟語
転柿とは、渋柿の皮をむいて干した後、むしろの上で転がすようにして揉みながら乾燥させ、表面に白い粉（糖分が結晶化したもの）を浮かび上がらせた加工食品である。秋の季語としても用いられ、「枯露柿」とも表記する。