食物を煮たり炊いたりするための調理器具。一般的には金属製で、底が平らで深い形状を持ち、火にかけて使用される。

鍋で調理される料理の総称。具材を煮込むスタイルの料理や、複数人でシェアして食べるスタイルが特徴的。

煮物を調理するための専門的な鍋や、陶器製の土鍋など、素材や形状によりさまざまな種類がある。