ゆでる。うだる。食材を沸騰した湯で加熱すること。また、そのようにして調理されたもの。

くう。食べる。特に野菜を食べることを意味する。

な。野菜の総称。

くさる。くさい。食品などが腐敗すること、またはその悪臭を発する状態。