白色の土を指す。主に陶器や漆喰（しっくい）の材料として用いられる。

色のついた土を指す。陶芸や絵付けなど、芸術・工芸の素材として使用されることがある。

白土などを表面に塗布する行為を意味する。壁や陶器の仕上げなどに用いられる技法である。