鰤 | 漢字検索

漢字「鰤」

基本情報

部首

魚 (うお・うおへん)

画数 21画

漢検１級

JIS水準 JIS第２水準

意味

ぶり、アジ科の海魚、出世魚

読み方

音読み

訓読み

書き方

「鰤」の書き順アニメーション

画数ごとの書き順

意味

1

アジ科に属する海水魚の一種で、ぶりを指す。

2

成長するにつれて呼び名が変わる出世魚の一つである。

3

成魚は肉質が良く、特に冬に脂がのり、刺身や焼き物などで食用とされる。

熟語

【わらさ】

稚鰤は、ブリの成長過程における一つの呼称で、体長がおよそ六十センチメートル程度に達した未成魚を指す。主に関東地方で用いられる名称であり、秋の時期に漁獲されることから秋鰤とも呼ばれる。