鮭 | 漢字検索

漢字「鮭」

基本情報

部首

魚 (うお・うおへん)

画数 17画

漢検準１級

JIS水準 JIS第１水準

意味

さけ、しゃけ、ふぐ

読み方

音読み

訓読み

書き方

「鮭」の書き順アニメーション

画数ごとの書き順

意味

1

サケ科の海魚であるさけ、またはしゃけを指す。

2

ふぐ（河豚）を指すこともある。

3

魚の一般的な呼称として、さかなを指す場合もある。

4

特にさけは、海に生息するが産卵期には川を遡上する独特の生態を持つ。

熟語

【からざけ】

乾鮭とは、サケの内臓を取り除き、主に冬期に風通しの良い日陰で乾燥させた保存食品を指す。