農地、特に水田や畑において、耕作地の区切りや境界を指す。作物を育てる部分と水路や通路を分ける小高い場所を意味し、「あぜ」や「さかい」と読む。

田畑で種をまく場所や、作物の成長や排水に適した波状の凹凸を指す。これは畑における土の盛り上がりや凹みを意味し、「うね」と読む。

歴史的・文脈によっては、田畑の面積の単位として用いられることもある。