えのき。ニレ科に属する落葉高木。日本で広く見られ、街路樹や公園に植えられる。樹高は約20メートル程度で、秋には葉が鮮やかな黄色に変わる。

ひさぎ（きささげ）。ノウゼンカズラ科に属する落葉高木。主に湿地や河川周辺に自生し、樹高は約15メートルに達する。秋には美しい紅葉を見せることがある。

えのき茸は、この木の名前に由来する食用キノコとして知られ、鍋や炒め物など多様な料理に用いられる。