食物が長く置かれて腐敗し、酸っぱくなったり風味を失ったりすること。

飯などの食品が腐る、または悪い匂いを発する状態を指す。

食べ物や飲み物が喉に詰まり、呼吸が困難になること。

急に飲み込んだりして、物が気道に入り、咳き込みや窒息感を伴う状態。