歯の根元を覆う柔らかい組織である歯茎（はぐき）を指す。

顔面の下部に位置する骨格の一部である顎（あご）、特に上あご（上顎）を指すこともある。

咀嚼や発声において、歯と連携して重要な役割を果たす口腔内の器官としての側面を持つ。