漢字「鹽」

基本情報

部首
(しお)
画数 25画
JIS水準 JIS第2水準
意味
しお、食塩、塩素、塩類、しおづけにする

読み方

音読み
訓読み

書き方

「鹽」の書き順アニメーション
画数ごとの書き順

意味

1

しお。食品や料理に使用される調味料であり、食塩として知られる。主にナトリウムと塩素から成る。

2

しおづけにする。食材を塩で漬け込む保存法や調理法。

3

気体元素の一つ。塩素。またその略。

4

酸と塩基の中和で生じる化合物。塩類。