巻貝の一種であるあわび(鮑)を指す。海産物で、特に美味とされ、食用として珍重される。
フグ科の海魚の総称であるふぐ(河豚)を指す。独特の甘味と食感を持つが、毒を持つ種類もあり、調理には専門的な技術が必要とされる。
ふぐの別名として「ふく」とも呼ばれる。地域によっては「ふく」と呼ばれることが多く、特に福岡県では「ふく料理」が有名である。