かに。甲殻類の一種。

十脚目短尾下目に属する甲殻類の総称。主に海や淡水に生息し、硬い外骨格を持つ。

カニ下目に属する甲殻類で、一般に水中に生息する。はさみの形をした脚をもち、体は堅い殻に覆われている。

特に食用とされる種が多い。多様な種類が存在し、国内外で広く利用されている。