キク科の野菜「萵苣（ちしゃ）」に用いられる字です。

主に食用として栽培される植物を指し、日本では一般的にレタスを意味します。

サラダやサンドイッチなど、生で食べられることが多い野菜です。

栄養価が高く、健康や美容に良いとされる食材です。