動物の体内にあるあぶら、すなわち脂肪を指す。エネルギーを貯蔵し、体温を保持する重要な物質である。

特に動物の体内で固化した脂肪組織を指し、栄養状態や体重増加の指標となることがある。

脂肪の多い状態や、そのような食生活を指すこともあり、健康や美容に関連する要因とされる。

比喩的に、物事の余分な部分や不必要な要素を指すことがある。