「久」と「米」を組み合わせて作られた国字です。

主に人名や地名に用いられる漢字で、特定の独立した意味は持ちません。

音読みは「ケイ」、訓読みは存在せず、「くめ」という音を表すために使用されることが多いです。

歴史的に特定の地域や家系の名字としても知られ、文献にも見られます。

関連語として「粂餅（くめもち）」など、地域の特産や伝統料理に関わる表現があります。