物を火で燃やす、または火によって加熱・調理することを意味する。例：焼却、肉を焼く。

物が火や熱によって状態が変化することを意味する。例：焼失、日焼けする、鍋が焦げる。

火がついて燃える状態を意味する。例：木が燃える、焚き火が燃える。

気苦労や世話をすること、または嫉妬する感情を表す比喩的な用法としても用いられる。例：子供に気を使う、友達を嫉妬する。

焼酎など、蒸留によって作られる酒の種類を指す場合や、野火、焼き入れ（金属加工）などの特定の事物・行為を指す場合にも用いられる。