うめの木を指す。バラ科の落葉高木である。
うめの花を指す。早春に白やピンクの花を咲かせる。
うめの果実を指す。酸味が強く、梅干しや梅酒などの加工品に広く利用される。
梅の実が熟す頃に降る雨(つゆ)を指すこともある。