物の表面や内側を深く削り取ること。特に、えぐる行為を指す。

物を強くひねったり、引っかいたりして、内部のものを取り除くこと。

内部や奥にあるものを意図的にほじくり出し、表面に引き出すこと。

材料を削ったりくりぬいたりして、形を作り出すこと。彫刻などの工芸行為にも用いられる。

山や地面などを深く掘り進む行為。トンネルを開削するような作業を指すこともある。