キジ科に属する小型の鳥類であるうずらを指す。

主に食用や狩猟の対象とされ、肉や卵が食材として重用される。

体長は約二十センチメートル程度の小さなサイズが特徴である。

草地や農地などに生息し、独特の鳴き声と美しい羽色で親しまれている。