鋭利な刃物で物を切ったり削ったりすることを意味する。

木材や石材などを刃物で彫刻して形を作る行為を指す。

比喩的に、文章や計画などを厳しく修正・削除することを表すことがある。

古くは、鋭い刃先を持つ工具や武器の総称として用いられた。