物体の表面にくぼみや傷を付ける行為を指す。特に金属や石に対して行われることが多い。

道具や技術を用いて、模様や文字などを表面に刻み込むことを意味する。歴史的または美的な目的で行われる。

細かい模様や形状を創り出す精緻な彫刻技術を指し、職人技としての重要性を含む。

芸術や工芸の領域における文化的価値のある行為として評価されることが多い。